STEP01

냄비에 카레 다시액과 조미료를 집어넣고 펄펄 끓을 때, 그대로 냉장고에 넣어 차갑게 식힙니다.

STEP02

오크라는 소금으로 씻어 뜨거운 물에 삶아 물기를 빼줍니다. 물기가 사라지면 끈기가 생길때까지 칼로 가늘게 썰어줍니다.

STEP03

볼에 오크라, 차가워진 Step1, 마른치어를 집어넣어 잘 섞어줍니다.

STEP04

우동의 물기를 빼고, 잘 냉각된 그릇에 올려 Step3을 올리고 새순을 올리면 완성입니다.