쿠킹북
맛있는 카레라이스 조리법 (캔뒷면 메뉴얼)
* 1회 조리량 (1인분)
| 고기(소,돼지,닭 등) | 2000g |
|---|---|
| 양파 | 2000g(중 10개) |
| 당근 | 1000g(중 5개) |
| 감자 | 2000g(대 10개) |
| 다진양파 | 1000g(중 5개) |
| 기름 | 300g(1과 3/4컵) |
| 밀가루 | 360g(3과 1/4컵) |
| 콘소메(일본 조미료) | 10개 |
| 물 | 4600ml |
| 에스비카레파우다 | 80g |
STEP01
다진양파를 갈색이 될 때까지 볶습니다.
STEP02
기타 고기, 야채를 볶아 Step1과 물, 콘소메를 더하여 푹 끓입니다.
STEP03
프라이팬에 기름 (1과3/4컵)과 밀가루를 넣어 약불에서 갈색이 될 때까지 볶은 후 카레파우더를 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP04
Step3을 Step2의 국물에 넣고 잘 푼 다음 냄비에 옮겨 기호에 따라 소금, 설탕 등으로 간을 하여 완성
ONE POINT
카레파우다 캔 뒷면에 기재된 레시피 입니다.
