STEP01

닭 허벅지살은 먹기 쉬운 크기로 자르고, 감자, 당근, 양파는 껍질을 벗기고, 작게(1-1.5 cm각 정도) 자릅니다. 시메지는 뿌리부분을 제거하고 낱개로 찢어줍니다. 냄비에 식용유를 가열하고 닭고기를 볶아 표면의 색이 바뀌면, 잘라논 야채류를 더하고, 한번 더 볶습니다。

STEP02

Step１에 물、로렐、육두구를 가미하여 끓어오르면 불을 약하게하여 15분 정도 끓여줍니다。

STEP03

Step２의 불을 끄고、도로케루크림스튜를 넣어 잘 녹여줍니다。도로케루크림스튜가 잘 녹았다면 우유를 넣고、다시 불을 켜줍니다、약한 불에서 적당히 끓여줍니다。

STEP04

빵에 부엌칼을  깊이 찔러넣고 내용물을 도려내고, 오븐 토스터에 가볍게 탄 자국이 생길 때까지 굽습니다. 구워지면,Step3의 스튜를 따라넣어 마무리로 파세리와 파프리카를 뿌려줍니다。