STEP01

돼지고기는 먹기 쉬운 크기로 자르고, 소금、후추를 뿌려、식용유 큰 술 1과 함께 볶아둡니다。양파는 적당히 썰어주고、호박은 얇게 썰어두고、미니토마토는 반으로 썰어둡니다. 그리고 풋콩은 삶아둡니다.

STEP02

냄비에 식용유 큰 술 1을 가열하여 양파、호박을 볶고、STEP １의 돼지고기와 물을 넣어 거품을 제거해가며 끓여줍니다.

STEP03

일단 불을 머추고、카레 루를 잘라서 녹여가며 놓어줍니다. 다시 끓여줍니다.

STEP04

후라이팬에 식용유 큰 술 1을 가열하여、갈은 마늘、미니토마토를 잘 볶아줍니다.

STEP05

접시에 파세리라이스를 올리고、Step ３의 카레를 뿌려、Step ４의 볶은 미니토마토、삶아둔 풋콩을 토핑합니다