아스파라에 삼겹살을 확실히 감습니다.이 때, 약간 고기가 겹치듯이 감으면 구웠을때 제각각 흩어지지 않게됩니다

180℃200℃에 가열한 철판에 늘어놓아 둡니다.곧바로 움직이면 고기가 찢어지므로 노릇하게 들 때까지 기다립니다.

노릇해지면 뒤집어 줍니다.

조금씩 구워 면을 바꾸면서 전체를 굽습니다. (아스파라가 너무 큰 경우는 잘 안익기 때문에 뚜껑을 사용)

아스파라가 부드러워지면 헤라와 부엌칼을 사용해 자릅니다.철판에 상처가 나지않게 조심해 주세요

4등분으로 컷 합니다.

시오다래를 뿌려줍니다. 자르기전에 뿌려도 상관 없습니다.

가능한 머리부분이 치우치지 않게 담아 주세요.