쿠킹북
연어와 양파의 마리네
* 1회 조리량 (1인분)
| 연어 | 200g |
|---|---|
| 양파 | 20g |
| 파세리 | 소량 |
| 시오다래 | 30g |
| 올리브유 | 5g |
| 레몬 과즙 | 1.5g |
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연어와 양파를 그릇에 늘어놓고, '시오다래', 올리브 오일, 레몬과즙 섞은 것을 뿌린다STEP 1 -
파슬리를 뿌리는 것으로 완성STEP 2
ONE POINT
시오다래에 마늘즙을 소량 섞어주면 더욱 맛있습니다.
마리네 : 생선, 고기, 식초, 기름, 향미료 등을 섞어서 담은 요리
