STEP01

냄비에 물을 끓이고, 돼지 고기를 얇게 썰어 샤브 샤브의 요령으로 익히고, 찬물에 식혀 물기를 뺍니다

STEP02

오이는 채를 썰고, 미니 토마토는 반으로 자릅니다

STEP03

 대파와 생강은 가느다랗게 채를 쳐 섞고, 물에 담급니다

STEP04

냄비에 충분한 물을 끓이고, 국수를 삶아 흐르는 물에 씻고 소쿠리에 올려 물기를 뺍니다

STEP05

그릇에 STEP4를 놓고, STEP1, STEP2을 올려 물기를 털은 STEP3을 토핑합니다. 물 100ml와

[야마사 콤부쯔유]50ml를 희석한 쯔유에 찍어서 먹습니다