쿠킹북
스테미너 스페어립
* 1회 조리량 (1인분)
| 돼지갈비(스페어립) | 800g |
|---|---|
| 식용유 | 큰 술 5 |
| 양상추 | 4매 |
| A | |
| 야마사콤부쯔유 | 큰 술 5 |
| 굵은 후추 | 큰 술 1 |
| 고추가루 | 큰 술 1 |
| 갈은마늘 | 적당량 |
| 소맥분 | 큰 술5 |
STEP01
돼지고기는 여분의 지방을 잘라냅니다.
STEP02
보울에 A를 넣어 섞고, STEP1의 돼지고기도 넣어 버무려 1시간 정도 재워둡니다.
STEP03
프라이팬에 기름을 넣고 불을 켜, STEP2를 펼쳐 올리고, 중불로 굽습니다
STEP04
태우지 않도록 상하로 돌려주며, 15분 정도 익힙니다.
ONE POINT
스파이스는 취향에 따라 카레파우다나 향신료 등을 첨가하면 맛있습니다
