쿠킹북
부타동
* 1회 조리량 (1인분)
| 돼지등심 | 100g |
|---|---|
| 쌀밥 | 250g |
| 식용유 | 적당히 |
| 붉은생강 | 적당히 |
| 완두콩 | 적당히 |
| 꿀 | 큰 술 1 |
| 야마사콤부쯔유 | 100ml |
STEP01
보울에 꿀 큰 술 1과 「야마사콤부쯔유」100ml를 섞고, 돼지등심을 넣어 5분정도 담가둡니다
STEP02
프라이팬을 달궈 식용유를 뿌리고, STEP1의 돼지등심을 굽습니다. 어느정도 익기 시작하면 STEP1 에서
섞어놓은 쯔케다레를 뿌려서 굽습니다
STEP03
덮밥 그릇에 밥을 담아 그 위에 STEP2를 올리고, 취향에 따라 붉은생각이나 삶은 완두콩을 올립니다
ONE POINT
「야마사콤부쯔유」에 꿀을 넣은 특제쯔케타레로 돼지고기에 감칠 맛이 깊어지고, 하얀쌀밥의 맛도 좋아집니다
