쿠킹북

디저트 카레소스 <디저트베이스 심화레시피 요구르트편>
* 1회 조리량 (1인분)

껍질붙은 닭 다리살 80g
브로콜리 60g
감자 40g
당근 25g
호박 25g
시메지(송이과 버섯) 25g
아스파라거스 10g
미니토마토 40g
야마사 디저트베이스 요구르트향 40ml
우유 40ml
히야시붓카케쯔유 카레풍미 30ml

STEP01

재료는 모두 먹기편한 크기로 자르고、사진처럼 찜용 그릇에 보기좋게 담습니다。

 

STEP02

STEP01의 그릇채로 찝니다。

 

STEP03

야마사 디저트베이스와 우유、히야시붓카케쯔유 카레풍미를 잘 섞어、소스를 만듭니다。

 

STEP04

STEP03의 소스를 찍어서 먹습니다。


 

ONE POINT 달착지근하면서 새콤한 카레맛의 소스 입니다.。찜통에서 찐 야채등을 찍어서 먹습니다。 *** 현재 붓카게쯔유 카레향과 같은 카레맛쯔유는 국내에서 구하기 힘든관계로 대신할 재료가 필요합니다 *** (ex: 카레소스의 희석 또는 배합, 카레파우다 + 간장, 카레파우다 + 쯔유 등