쿠킹북
시오야끼소바
* 1회 조리량 (1인분)
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200도의 철판에서 삼겹살 3장을 올리고, 헤라를 이용, 한입사이즈로 자릅니다.STEP 1
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돼지고기를 가볍게 구운후, 그위에 얇게 썰은 양배추를 올립니다.STEP 2
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②의 위에, 덴까스를 올려줍니다.STEP 3
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③의 위에 숙주를 올립니다.STEP 4
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④의 위에, 케즈리, 다시마 파우더를 뿌립니다.STEP 5
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⑤의 위에 면을 올립니다.STEP 6
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면이 부드러워지면, 전체를 가볍게 볶습니다.STEP 7
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시오다래를 첨가합니다.STEP 8
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전체를 골고루 볶습니다.STEP 9
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용기에 넣고, 파, 아오노리 를 뿌려주면 완성입니다.STEP 10
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완성~!STEP 11
ONE POINT
※ 고온(200℃)에서 단시간에 굽는것이 포인트.
※ 시오다래를 너무 많이 첨가하면, 매워지므로, 적당량 첨가가 중요.