STEP01

씻은 쌀과 물, 다메릭(강황)을 밥솥에 넣어 평소와 같이 밥을 만들면 색이 노란 다메릭라이스가 됩니다.

STEP02

양파, 피망은 잘게 썰고, 당근은 다집니다.

STEP03

프라이팬에 식용유를 가열해, 양파를 볶고 물렁해지기 시작하면 피망, 당근을 넣습니다. 여기에 갈아 저민 함박용 다진고기를 넣고 색이 바뀔 때까지 볶습니다.

STEP04

카레파우다와 다른 스파이스를 넣고 향기가 나올 때까지 볶습니다. 향기가 나기 시작하면 토마토 퓌레를 넣고 수분이 없어질 때까지 섞으면서 볶아 소금·후추를 가미해 맛을 내어줍니다.

STEP05

접시에 Step4에서 만든 드라이 카레를 곰모양으로 담아 입의 주위와 귀의 부분에 타메릭크라이스를 장식합니다. 메추리 알, 건포도, 미니 토마토, 강낭콩, 완두콩 꼬투리 등을 이용해 목, 코, 입을 만듭니다.